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渭河金辉会务中心:金辉戴梦 玉兔吟杯同月醉
日迈月征,朝暮轮转。不知不觉间渭河金辉会务中心迎来了开业的第一个春节。春节对于中国人来说是一个阖家团圆的节日,但对于酒店行业的从业者来说,却恰恰是一年中最繁忙的时间。
面对春节期间客房入住人流量大,餐饮宴席服务多等特点,会务中心领导合理部署,保障春节期间中心正常运营及高质量服务标准。要求全体员工在春节期间在接待服务好宾客的同时,提升安全防范意识,加强岗位职责履行;值班人员切实负起责任,做好重点区域、重点环节、重点时段的巡查检查,及时处置突发事故;各职级管理人员要发挥模范带头作用,有效杜绝不符合规定、不安全操作行为的发生,强化各环节流程的安全管理,时刻紧盯安全不放松,确保酒店春节期间接待服务工作安全有序开展。
宴席服务多,餐饮上菜“零失误”。春节期间的酒店后厨,数不尽的传菜单,做不完的团圆宴,厨师团队比任何时候都辛苦,但他们临危不乱,用精湛的手艺和默契的配合积极迎战。餐饮部主管李莉说:“除夕那天,包间全都预订了。厨师顾不得喝口水,服务员也满堂穿梭,都没能歇一口气,我们心中就有一个想法:自己辛苦一点,让客人开开心心地吃上一顿可口的团圆饭。”
入住流量大,客人住宿“零投诉”。春节期间,房务部工作人员24小时在岗,用微笑迎接每一位顾客,确保入住流程方便快捷,住宿环境干净、整洁、舒适,为所有宾客提供最贴心的服务。
巡视不放松,酒店安全“零事故”。安全环保部的工作人员24小时巡视,坚持守好酒店的第一道岗,指挥来客正确停车,守护宾客出入平安。夜间巡视不松懈,紧急抢修不拖延。春节期间,因为入住客流大,空调压力不够,为保障客人室内温度,不影响客人休息,工作人员凌晨进行了紧急抢修,及时为客人解决用暖问题。
利用好节假日的消费“高点”,渭河金辉会务中心将紧抓机遇,强化服务,打造优质品牌。